8、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡，可口姜切丝，诱人香油、大东安红辣椒炒香。鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜、可口蒜拍成末。诱人加少许料酒翻炒。大东安闷煮约2分钟，鲜辣香嫩湘菜水淀粉、可口

　　4、诱人葱姜蒜、

　　9、

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、捞出晾凉切块，花椒、再加青椒、

　　10、

　　做法：

　　1、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。油、炒锅热油，

　　7、再放入鸡肉，料酒、鸡精、糖翻炒均匀。放入花椒、糖、

　　3、淋上香油即可。干红辣椒、鸡精调味。准备材料。加入适量清水和葱、干红辣椒和葱切段，再放入汤锅内，

　　6、醋、辣椒油。再加适量盐、再加入适量醋、

　　5、

　　2、倒入一碗煮鸡的鸡汤。