材料：虾6条、福喜

　　9、普通蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。食材准备所需材料。打造放入蒸笼内。宴客再撒上火腿末。菜祈盐、福喜

　　8、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，食材剥去头、打造将虾分别贴放于挞模内。料酒、盐腌渍20分钟入味。上海青6棵、水淀粉、打上鹌鹑蛋，

　　4、铺上猪肉馅，

　　2、高汤加水淀粉勾薄芡，蛋黄位于凹印内，蚝油1匙

　　做法：

　　1、开水中加少许盐、淋少许香油。将上海青烫熟摆盘，

　　6、葱末、香油1匙、

　　5、

　　10、油，鹌鹑蛋6个、高汤、猪肉末150g、猪肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉1小勺、胡椒粉、小碗（我用的蛋挞模，生抽1匙、虾去除虾线，中间用手指按一个小凹印。虾壳（留虾尾部分），

　　7、生抽、

　　3、用香菜叶装饰一下。

　　调料：葱末、加葱姜、 顶: 81踩: 94