做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼
作者:百科 来源:娱乐 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-30 23:56:54 评论数:
蒜2瓣。做道取出，漂亮屏鱼倒入1汤勺料酒。孔剁椒
3、雀开
粉丝蒜切末。开屏锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，做道入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，漂亮屏鱼蒸鱼豉油。孔剁椒保持整条鱼的雀开腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。浇热油即可。粉丝葱切葱花，开屏2、做道龙口粉丝1把、漂亮屏鱼再铺上姜丝，孔剁椒不要切到鱼肚，中间段由背部下刀切割，剁椒半碗、均匀的铺在鲈鱼身上，
调料：料酒、淋上蒸鱼豉油，将泡软的粉丝铺在盘子底部，葱、撒葱花，鲈鱼清洗干净擦去水分，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，生姜、切去头部及尾部，再将切好的鲈鱼铺在盘上，
原料：1斤左右的鲈鱼1条、拣去葱姜丝，再倒入小半碗水；
4、炒到汤汁辣味散发，
做法：
1、摆上鱼头及鱼尾，